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包头评客-獨嘟嘟 因寻找美食而人见人爱

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发表于 2017-10-22 23:07:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国内蒙古包头

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有人说,幸福不是长生不老,不是花天酒地,也不是权倾朝野,是生活中每一个微小愿望的实现,当你想被爱时有人来爱,想吃时有得吃,能吃是满足,会吃是享受。对“吃货”来说,吃是一种幸福,品是一种情趣。


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因寻找美食而人见人爱

爱知识的人扑到书上,像饥饿的人扑到面包上一样。苏东坡爱美食,世人皆知,为尝遍美食,跋山涉水,游历四方。古往今来,美食与生活息息相关,人们对美食的追寻,恰如对生活的热爱。生活需要快乐,而快乐从某种程度来说又基于美食。
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当今社会,交通便利,互联网全面覆盖,为热爱美食的发烧友们提供了不少便捷。在包头,谈到美食,就一定会提到她。她不是美食家,却在用美食分享这座城市。80后,典型的双子座,独特的个性,天马行空的想法,她有一个可爱又特别的名字--獨嘟嘟,包头评客的创办人之一。
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我可以接受失败,但不能接受放弃

2009年,那年恰是美国总统奥巴马访问中国的历史性时刻,而嘟嘟也刚好大学毕业,带着迷茫走上了工作的岗位,当过英语教师,做过瑜伽会馆前台。但不论做什么工作,都阻挡不了她喜爱分享美食的心,终于在2014年创立自己的公众号——包头评客,当时对互联网近乎“0”概念,更没有具体的规划,她只觉得美食会使人亲近,增进情谊,相处也会更加融洽。所以她四处探店,寻找美食,分享美食。
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每一次发现美食,都会带给她异样的惊喜和感动。她也丝毫不在意将自己的全部收入都用在寻找和享受美食上。每一次的品鉴,她都会悉心记录在自己的小本子上,整理完毕,再通过公众平台分享出去。     
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每一次的探店,都力求完美,为全面了解餐厅的菜色和特点,嘟嘟都会尝试与经营者沟通,可奈何当时并没有什么知名度,每次和商家提及包头评客,都会被投来不屑的眼光,甚至被拒之门外。
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每一个开始都是艰难的,嘟嘟也不例外。创业初期,除了商家的不屑,还有来自大众的质疑:“是不是商家进行自我包装的手段”,“是不是在做三无的推广”等质疑声,让那时的嘟嘟很受打击。尽管很用心的推荐了几家可圈可点的美食店,但当时的阅读量却惨不忍睹。两年间,在吃了无数次的闭门羹,碰了无数次的“铜墙铁壁”,嘟嘟依然坚持走在巡访美食的路上带着信念与真诚,她终归用事实打破了“流言蜚语”。

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美食是生活的根基,是快乐的源泉

所谓好吃,就是要带给人们,鲜[url=]美的[/url]口感享受。就像爱情一样充满无声的蛊惑,非它不可、心心念念,一而再、再而三地与它相亲相会。寻找美食、品味美食、分享美食,于嘟嘟而言是幸福的。她想要的生活是快乐、甜蜜、活色生香的,而美食则构建了一条通往这种生活的路,似乎让一切都变得那么简单。
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敏感的味蕾让她在发现美食的路上越做越专业,她推荐的美食给大众带来了快乐和满足。事实胜于雄辩,评客吸引了一批又一批的忠实粉丝。很多粉丝留言感谢嘟嘟为他们搭建了一个专业的美食推荐平台。于她来说,大家满意,她就快乐。
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关注越多,责任越大;不忘初心,分享幸福

而今,包头评客亦有了一定的影响力。每周推送一条微信,阅读量近万,平台发布的餐厅已经超过百家。嘟嘟坦言,关注越多,责任也越大。现在她筛选商家时会更加慎重,要求也近乎苛刻。想要合作的商家趋之若鹜,近两年中被pass掉的商家少说也有小两百家。商家提供的美食好与不好,她都会做出客观真实的评价,也从不会为眼前利益而向大众做出盲目错误的导向。她为人善良,做事但凭良心的态度,也受到业界推崇。
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姿态放低,真诚面对

“其实品尝美食和做人一样,静静咀嚼,轻轻回味。悉心做事,诚信做人。”嘟嘟谈道:“我和评客共同度过了许多困难,现在评客也在朝着好的方向发展,我很欣慰。所以说做事,投入十分重要。对自己的事业有兴趣,工作就一定会做得好。”
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嘟嘟告诉我们“做事应该摆正心态,在评客做到一年半的时候,我也开始有些膨胀,幸好是短暂的。当我发现自己仍有许多不足时,我也明白了一个道理,“做事好比爬山,一山更比一山高。把自己放到一个大环境中,就会发现我做的事其实很渺小。每个人都会经历膨胀期,严重的甚至会迷失自我,我们要做的是不断反省鞭策自己,姿态放低了,也就知道自己真正该做什么了。”
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感恩不该是惊天动地,而是回归简单

现在,包头评客已然成为包头美食分享的领航者,在互联网及新兴媒体中更是独树一帜。为了感谢帮助过包头评客的人,嘟嘟计划办一场活动,很多超级善良的吃货,大家在一起简单的分享自己喜欢的美食,像朋友一样相聚于此,谈谈心情、唠唠家常,相信这样的聚会也是大家盼望的。此外,嘟嘟最想做的事,就是把评客做的更好,发现更多好店,推荐更多有特色的美食,让更多人从美食中吃出“幸福”,这是嘟嘟目前最大的心愿。
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熊言熊语

马云曾说过:“今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,但大多数人都死在了明天晚上,而看不到后天的太阳。”包头评客站在消费者的立场思考问题,客观真实的评价每家餐厅,不得不说,实乃明智之举。嘟嘟为包头市民分享美食的同时,也向粉丝传递着正能量,嘟嘟一直在路上。


看过她的文章,喜欢她简约的文风,每每读时都会让我的味蕾蠢蠢欲动,不禁想要跟随她的脚步去品尝那些可口的美食。
也许生活中会有许多不如意,但美食就像上天赐予我们每个人的奖赏,每一次的品尝都会让我们的生活多一点幸福。

发表于 2022-1-5 05:52:40 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国
生在红旗下,长在春风里,人民有信仰,国家有力量,目光所至皆为华夏,五星闪耀皆为信仰!

发表于 2022-1-13 13:44:42 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国
生活需要快乐,而快乐从某种程度来说又基于美食。
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