包头：感受草原火锅魅力 共享千人火锅盛宴

老崔说事

包头：感受草原火锅魅力 共享千人火锅盛宴

2024寻味内蒙古·餐饮促消费暨同利家电——首届中国草原火锅美食文化节6月10日正式启动！

“寻味内蒙古”是自治区商务厅在全区推动实施的地标美食文化品牌活动。作为“寻味内蒙古”的重要版块，2024寻味内蒙古·餐饮促消费暨同利家电首届中国草原火锅美食文化节，以品草原火锅、赏鹿城之美为主题，通过“现场品鉴+文化活动+线上直播”的方式，全面宣传“中国草原火锅地标城市”包头和展示包头饮食文化魅力，提高包头特色美食的知名度、美誉度和影响力，打造餐饮消费热点，培育餐饮新型消费，推进全市餐饮产业持续健康发展。本次活动由包头餐饮协会主办，创立39年的本土家电龙头企业包头同利家电冠名，自治区商务厅指导，市委网信办、市商务局、财政局、市场监管局、城市管理局、城投集团、文旅集团、城发集团、包头市草原万户文化管理有限公司等单位和企业支持。活动从6月10日开始到8月25日结束，分启动仪式和走进昆区、青山、九原、东河、达茂等系列活动两个阶段进行。
活动启动仪式将于2024包头马拉松开跑当日，即6月10日下午在赛罕塔拉城中草原新西门举行。届时我们将邀请包头市30余家本土知名餐饮及相关企业20余家共同参与。启动仪式分为三大版块。
一、 揭牌授牌颁证

共同见证“中国草原火锅地标美食城市（包头）”揭牌、中国草原火锅十大品牌发布授牌、草原火锅地标美食城市代表性企业授牌、包头名菜名小吃发布授牌及“包你爱吃”包头美食推荐官颁发证书仪式。
二、千人品鉴
组织小肥羊、小尾羊、快乐小羊、额尔敦涮锅、鲜羊城、川老板等知名火锅企业举行千人火锅宴，牧上都现场烹制千人烤羊腿。现场安排户外品鉴区，盛邀参加包头马拉松的外地朋友、包头市民，参加“千人火锅宴”“千人烤羊腿”，共享火锅美食，共赏鹿城美景。此外，来到现场的朋友，还可以品尝到包头的名菜名小吃，比如胖墩肉饼粉汤，乡村居焖面，大福林包子，黄河谣烤鱼，蒙草羊羊杂碎，巴盟人家莜面拿糕，阿亮烤翅等，让大家在活动现场大开味蕾，尽享“舌尖上的包头”，充分感受塞外草原、鹿城包头特色餐饮文化的独特魅力。

三、草原火锅之夜文艺演出

邀请知名音乐人向荣与他的天音乐团，为大家献上精彩的文艺演出，让身在其中的每一位朋友在尽享美食的同时，亲耳聆听草原与大海的对话，感知民族传统与现代时尚的深情碰撞。

走进昆区、青山、九原、东河、达茂等系列活动将在8月25日前陆续推出。整个系列活动将总体延续“文化活动+现场品鉴+线上直播”模式，持续宣介中国草原火锅地标美食城市品牌，让包头美食和草原音乐在整个夏日与广大市民零距离深情互动，一起共渡不一样的包头盛夏。
从启动仪式开始，我们将以“百名网红品包头”为载体，与自治区、市级媒体、知名网红一起联动，全方位立体式宣传包头饮食文化，持续打卡包头美食，全面提升“包你爱吃”包头美食品牌知名度美誉度，让包头美食宣传的触点走进千家万户。（包头市餐饮协会）



责任编辑：崔顺立