清明小长假去哪吃？火锅烧麦炖羊肉…这些包头美食都给你安排上了

春眠不觉晓

一夜东风起

万山春色归

美丽的春日里

唯春光和美食不可辜负

3天的清明假期即将到来

踏青、赏花、观景的同时

怎能不品尝美食

    包头市作为“塞上明珠”“草原钢城”，各民族群众在此交往、交流，蒙元文化、黄河文化、晋陕文化在此碰撞、交融，培育出独具特色的餐饮文化，形成了独树一帜的包头味道，涮羊肉、黄河鱼、莜面、面皮、茶汤……种类繁多的美食让人流连忘返、难以忘怀。亲爱的朋友，诚邀你利用这个假期寻味“包头美食”，一边赏美景，一边品美食，一定会让你味蕾大开、大饱口福，享受美好休闲时光。





火锅
中国火锅有南重庆，北包头之说。包头火锅以其鲜美的汤底和鲜嫩的羊肉而闻名，小肥羊、小尾羊、快乐小羊等火锅品牌蜚声国内外。
推荐地点：
小尾羊地址:青山区文化路77号小尾羊大厦4F
快乐小羊地址:青山区富强中路34号底商
鲜洋城地址:昆都仑区阿尔丁大街与团结路交叉口
小肥羊火锅地址:昆都仑区乌兰道9号小肥羊大厦1-3层

烧麦

又称稍麦、稍美，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。一壶砖茶、二两稍麦是包头人特有的“早餐情怀”。
推荐地点：
背头烧麦地址:东河区环城路与工业路交汇处南210米
马家烧麦地址:昆都仑区友谊大街与阿尔丁大街交叉口东北角
羊王府地址:东河区工业路东方佳苑底店
马守疆包头老馆子地址:昆都仑区民族东路华丽家族32号底店1号公馆斜对面




黄河鱼
黄河之水天上来，奔流到海不复回。九曲黄河流经包头，孕育出闻名遐迩的黄河鲤鱼。每年初春，甘鲜肥美的黄河鲤鱼随黄河开河上市，成为舌尖上的珍品。
推荐地点：
黄河大集鱼馆地址:稀土高新区万水泉镇包伊公路南(黄河景观大道）
黄河谣地址:九原区哈林格尔镇新河村
哈哈乐餐饮地址:九原区南绕城与南黄线交叉口西500米路南
王三鱼馆地址:稀土高新区黄河大桥下画匠营子村





蒙餐
风吹草低见牛羊，包头市作为内蒙古自治区的重要城市，拥有亚洲最大的城中草原，也拥有口味纯正的地道蒙餐，手把肉、烤全羊……保你大快朵颐。
推荐地点：
九原往事地址:九原区友谊大街赛汗塔拉城中草原东北侧
宝格特地址:昆都仑区文化路与迎宾路交叉口
蒙小痴地址:青山区包头市迎宾店1号
都乐琴地址:昆都仑区少先路16号街坊警官花园小区黄鹤楼B1层A区





炖羊肉
锅中乾坤大，好羊味道鲜。包头被誉为中国羊肉美食之都，鲜美的羊肉用泉水清炖，肉香浓郁、满嘴留香。
推荐地点：
盛华私房菜地址：固阳县阿拉塔大街与民主街交叉口往南约100米
咱家小馆地址：青山区莫尼路与迎宾路口
伊品阿尔巴斯山羊料理地址:青山区温馨园36-6
佰顺居地址:青山区少先路与呼得木林大街交叉口东北角





莜面
作为内蒙古阴山一带的特产，吃法考究，口味独特，营养丰富，“搓条条”“推窝窝”“捏鱼鱼”“卷囤囤”，总有一款适合你。
推荐地点：
西贝莜面村地址:昆都仑区钢铁大街与民族西路交叉路口南100米
小慧莜面村地址:青山区科学路1-8号
乡土莜面村地址:昆都仑区少先路与民族西路交叉口南100米路东
王老三黑莜面地址:固阳县北魏大街15条巷口





烧烤
人间烟火气，最抚凡人心。在火焰跳动中品尝草原羊肉最原始的美味，在微风浮动中体验原生态的草原风情。
推荐地点：
小不点烧烤地址:青山区民族东路110号
阿嘴印象烧烤地址:昆都仑区市府东路昆区交警大队旁
阿亮烤翅地址:昆都仑区青年路与昆河东路交叉口东100米
牧上都炭火烤羊腿地址:青山区青东路嘉苑底店1-6号





特色美食
包头漫长的发展史，形成了特有的饮食文化，成就了众多“老字号”品牌，大福林包子、北梁爆肚……每一种美食都诉说着不同的故事，给人们带来独特的味蕾之旅。
推荐地点：
马桂珍老北梁爆肚地址:东河区保利·百合花园东1门旁
玖盛老菜馆全驴宴地址:青山区自由路九号街坊餐饮楼-2
大福林地址:青山区文化路90号
心乐驴掌柜地址：土默特右旗诺宝·中央城东门北90米





小吃
作为一座城市历史和生活方式的见证，小吃是乡愁，亦是成长的滋味。粉汤油饼、老茶汤等小吃如同一本鲜活的历史书，记录着包头风土人情的点点滴滴。
推荐地点：
老字号三三正道凉糕地址:东河区环城路南门外小区内
燕燕酿皮地址:土默特右旗萨拉齐镇果园路九号金街103号底店
张记粉汤地址:青山区文化路57号
老吴茶汤地址:东河区乔家金街16栋102号





美食街区
“走过一条街，尝遍天下味。”横竖街、包头金街等街区汇聚五湖四海的美食，在繁华商业区给人们带来一场舌尖盛宴。美食垂涎欲滴，美景流光溢彩，每个街区都是你刷爆朋友圈的网红打卡地。
推荐地点：
黄河风情园地址:九原区包东高速与南黄线交口东南角
包头乔家金街地址:东河区乔家金街
九原横竖街地址:九原区横竖街
吾悦露天美食街地址:昆区吾悦广场


来源：包头日报微信公众号