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抵御严寒 增强免疫力 羊肉的那些花样吃法

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 楼主| 发表于 2022-12-11 16:51:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国内蒙古包头

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寒冷的冬季,打开美食推荐的文章,十之八九都推荐了羊肉。尤其眼下,肆虐了三年的病毒,尽管已削弱了力量,但免疫力的增强将成为我们长期要做的功课。
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羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力,补中气、益肾气,是历来民间冬季进补的重要食材之一。现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮助消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。
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多项研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。此外,羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。但它的脂肪熔点为47度,而人的体温为37度,吃了只吸收营养而不是脂肪,所以不容易发胖。
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在包头,没有一个冬天能离开羊肉。抛开羊肉的营养价值和养生效果,单单是它的鲜香就能成为我们餐桌上的主打。羊肉独占鳌头,吃法亦花样繁多。尤以蒙餐最为上佳。蒙餐的精髓,如果用两个字来表达是:吃肉。用三个字则是:吃羊肉。但是,羊肉要怎么吃,却是一门学问。接着,问题来了,吃蒙餐去哪里为上好?
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当然首推宝格特了。手把羊肉是宝格特的拿手菜。宝格特的羊肉来自水草丰美的大草原,肉质鲜嫩的原生态草原羊,适宜的火候清煮,配以独家配置的蘸料。宝格特的手把肉入口软嫩,味道清爽,同样的蒙餐,不同的口感。除了鲜嫩的手把肉,酥脆的烤羊排、烤羊腿也是“宝格特”的拿手菜,外焦里嫩,肥瘦适中,肥的不腻,瘦的鲜美。切一块,配秘制蘸料,入口酥脆,回味悠长。羊肉的滋补功效,大快朵颐的痛快,两全其美。
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除此之外,“宝格特”还有传统秘制的血肠肉肠、鲜味四溢的炒米奶茶……最传统的搭配却百吃不厌。大雪节气之后,北方进入最寒冷的时段,感冒和各种疾病随时有可能来袭,身体素质成为御寒资本,同时免疫力成为人人关注的大事。药补不如食补,何况又是味道绝佳的羊肉。

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宝格特餐饮有限公司成立于1996年, 26年之间,已成为包头蒙餐家喻户晓的领军品牌。公司成立以来,始终保持食品原产地、原生态、原风味的建设与创新。确保食品食材新鲜、无色素、无添加,的健康饮食理念。打造最好吃、最健康的特色餐饮品牌,给消费者奉上纯正美味。

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冬季严寒
蒙古包温暖如春
羊肉鲜香味美
他们已备好美食
随时欢迎您光临
门店地址
宝格特生态园:莫尼路与民族东路交叉口往西200米,青松小区对面
订餐热线:0472-5163520

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发表于 2022-12-12 10:39:54 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国
抵御严寒 增强免疫力 羊肉的那些花样吃法
发表于 2022-12-31 05:43:49 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古包头
抵御严寒 增强免疫力 羊肉的那些花样吃法
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