禁止5桌（25人）以上聚餐！青山区市场监督管理局关于加强餐饮单位疫情防控

夜夜挠床

青山区市场监督管理局
关于加强餐饮单位疫情防控工作的通告

全区各餐饮单位：
      鉴于当前新冠肺炎疫情防控形势严峻复杂，为有效防范疫情传播的风险，按照市、区两级新冠肺炎疫情防控指挥部以及包头市市场监督管理局相关工作要求，青山区市场监督管理局现就加强青山区餐饮单位疫情防控工作，发布通告如下:
      一、禁止大型聚餐活动。从2021年10月25日至11月8日，禁止5桌（25人）以上大型群体聚餐活动；举办5桌(25人)的宴会聚餐活动要提前1日向属地市场监管部门报备，实行“双备案”制度，即落实5桌(25人)聚餐报备，对聚餐人员信息报备签订承诺书；举办5桌(25人)以下的宴会聚餐活动每桌不得超过5人。宴会承办方、活动主办方共同承担疫情防控责任，共同落实疫情防控措施。
      二、严格控制用餐人数。餐饮单位要严格控制用餐人数，原则上每桌就餐人员控制在50%以内。凡擅自举办大型聚餐或未严格控制就餐人数的，因人员聚集造成疫情输入和扩散的，将依法依规严查重处。
      三、落实疫情防控措施。所有餐饮场所严格落实“戴口罩+测温+查验健康码”等措施，发现有出示红码、黄码或其他疑似人员立即上报区疫情防控指挥部以及区市场监管局，就地做好人员管控隔离措施;从业人员尽量减少非必要外出，不得前往涉疫地区和病例轨迹关联地；所有从业人员必须全员接种新冠疫苗，定期进行核酸检测，每日进行晨检，全程佩戴口罩服务、落实勤洗手、常消毒等要求;餐饮用具及店内外场所要做好消杀灭菌;定期通风；严格落实公勺公筷使用。
      四、严格疫情防控要求。加强食材采购的进货查验和索证索票溯源管理，严格落实“三证一码”（“三证”：海关进口货物报关证明、入境货物检验检疫证明、冷链食品消毒证明、新冠病毒核酸检测合格报告，“一码”：蒙冷链溯源二维码），“四不三专”[“四不”：不得生产经营“无入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息”的进口冷链食品；“三专”：专用通道进货、专区（库）存放、专区（柜）销售管理]；从省外直接购进的进口冷链食品必须在到货前24小时向市场监管部门报备，核酸检测合格后方可入库销售、使用。
      五、加强外送的餐食封签管理。防止运送过程中污染餐食，外卖配送从业人员应全部接种疫苗，每周进行核酸检测，测温无异常方可上岗。
      六、要强化疫情防控应急处置工作。制定预案、方案，举行应急演练，当出现新冠肺炎疑似病例或确诊病例，应当配合疾控部门、市场监管部门做好密切接触者的追踪和流行病学调查，并在当地疾病预防控制机构的指导下对场所进行终末消毒，如有空调通风系统，则同时对其进行清洗和消毒处理，经评价合格后方可重新启用。如因疫情原因暂停经营的，应当在疾控部门专业指导下，封存店内被污染的食品、用品等物品，对店内环境进行消毒，对相关物品进行无害化处理。
疫情防控，人人有责！各餐饮单位要严格落实疫情防控措施，做好疫情防控工作。青山区市场监管局将持续加大对市场监管领域各市场主体疫情防控措施落实情况的监督检查力度，对于主体责任落实不到位的经营主体将依法予以严厉查处。广大群众如发现相关违法行为，请及时拨打12315电话进行举报。
包头市青山区市场监督管理局
2021年10月26日

wql005678

知