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寻味！地标美食巡展非遗篇——风干肉...>>

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弗颩
发表于 2022-1-19 14:39:43 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国内蒙古包头

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风干是蒙古族传统的储肉方法。

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每年年底，当气温在零度以下时，草原上的牧民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。

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风干肉，肉质松脆，口味独特。


640.gif.gif

无可复制的地域，独一无二的味道！


来源：内蒙古自治区文化和旅游厅

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快乐啦啦啦
发表于 2022-1-19 19:11:44 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古包头
无可复制的地域，独一无二的味道
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沧海桑田
发表于 2022-1-19 19:08:08 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古包头
寻味！地标美食巡展非遗篇-风干肉
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春芳华芳
发表于 2022-1-19 18:50:42 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古包头
寻味！地标美食巡展非遗篇-风干肉
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发表于 2022-1-19 17:13:18 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国
好好好好好好好好好好好好
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发表于 2022-1-19 17:13:01 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国
好好好好好好好好好好好好好好
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发表于 2022-1-19 17:12:44 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国
好好好好好好好好好好
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发表于 2022-1-19 17:12:22 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国
好好好好好好好好好好
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宋建军
发表于 2022-1-19 16:48:10 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国
爱上包头，我爱我家………………
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发表于 2022-1-19 15:11:53 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国
在爱上包头总能学到新知识。
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发表于 2022-1-19 17:13:29 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国
好好好好好好好好好好好好好好
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