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包头晋商的处世智慧:泛黄的史料,揭开山西乔家“复字号”在经营管理方面的致富秘诀...>>

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2021-7-19 09:18:11 显示全部楼层 阅读模式

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(一)人事制度与工资福利

学徒进号必须由殷实销保荐举,三年内膳宿由号供应,衣服零用由铺保(谓之上司)支垫。如系贫家子弟,则还由商号供给衣服、被褥等物。满三年后,才发给劳金(工资),每月多者八两,少者六两,一次发给伙友劳金二、三十两不等。学徒满三年得回家探亲,假期半年。不准备录用的,在此期间即通知其"上司"转告本人不必再来,令其及早另图别业,免误青春。

顶身股的掌柜和伙友,每年每厘身股可暂支三十两,谓之"应支",待结账时由批红内扣除。

号内职工由掌柜起,都是三年回家一次,叫做班期。住家半年。往返旅杂费由号内供给,并预支一年的应支或劳金。如遇婚嫁丧葬等事,视情况还可以预借或给以补助。

财主和掌柜都是祁县人。因此,为了用人知根知底,一切可靠,各号职工中祁县人口占百分之九十九,太谷、文水县人有不多几个,他县人没有。用人则按优劣分配,一等的派到钱铺,二等的派到当铺,三等的到估衣铺,再者就派到油房、粮店等,量其所长,各得其所。

号内职工连掌柜在内,一律不准携带家眷住包,也不准嫖妓和纳妾。所有职工一概不准听戏、赌博、吸大烟、吃馆子。顶身股的执事人员,如遇必要应酬,得经过坐柜大先生许可方可看戏、下馆子。

信赏必罚。职工做事出色,立刻破格提升,到账期并加顶身股。号内人伙按地位和身股大小层层节制。如不循规蹈矩,则按错误程度加以惩罚,但除对身股掌柜违章犯则可以随时降股停职外,对其余店伙,倘无特殊缘故,不到账期不得解雇。只有到账期,方可或开除,或抹身股,或减其劳金。开除学徒或职工时,得通知其上司领走。开除掌柜时,则请其上司来号谈妥,缮具辞退书离号。

当家掌柜必须由顶身股一分者担任。当家掌柜并不亲自执管号事,只负责处理决定重大事件。执班掌柜限顶身股五厘以上者担任,遴选之后,得经当家掌柜带到祁县见过乔财东,获准后才能执掌号事。

号内账务、财务,由坐银柜的"大先生"(会计主任)掌管;外部往来交易,由跑街的"头儿"(营业主任)掌管。"大先生"和"头儿"是号中的主要骨干。顶生意(即店员获得顶身股分的),快者得九年、十年,一般得进号十二年始能顶生意,甚至有二十年才顶生意者。

三年一结账。每一分生意,不论财股身股,经常可分两三千两银子。盈利再多了,也不过多分红,少了也不降低分红,以保持经常均衡稳定的状态,免得伙友们钱多了想另作别图,钱少了又想离号高就。这种办法使伙友们能够长期安于本号工作,不致发生过大的人事变动而影响了营业。批分之外的盈余,便公积起来,作为"厚成",以备特殊之用。

每到账期,正月结算竣事,二月由当家掌柜带上"清查"册子(即将外欠、欠外等账及存货、财产等决算账册清抄出来,以备稽核审查的册子),回到祁县向乔财东交待,顺便在自己家里住上半年多,腊月返包之后,才拨付红利。如果当家掌柜住家达一年之久还不回号,大家都要受到不利的影响,顶身股者提不了股级,职工也分不了红利,一律都得拖延一年。而无论财股和身股,倘无特殊缘故,不到账期一律不得提取应分红利。

掌柜在号内职权很大。如无特别情况,财东平时不得干涉号事,买卖赔赚,到结账期,当家掌柜向财东交待"清查"时,财东才能按生意情况发表原则性意见。民国十三年,财东乔映霞拟在归化、包头一带经销英美烟草公司纸烟,由祁县汇来二十五万元,着复盛公出名承办,伙友多数认为有利可图,惟独当家掌柜马公甫坚决反对,也只好作罢。掌柜去世以后,凡生前在号上顶身股一分以上者,可享受三账的应支红利(即同生前一样地享受暂支及按股分红),三账以后取消权利。身股不满一分者,可享受两账应支红利,作为抚恤。

号内伙食分大灶、小灶,每饭开小灶一桌,限于顶身股五厘以上者吃,主副食相当讲究。顶身股五厘以下者和徒工一样,均吃大灶,主食粗粮占百分之六十,细粮占百分之四十,每逢初一、十五加添酒菜,以示犒劳。

(二)经营业务的方式方法

复字号经营业务的方式方法,和其余商号大体上一致,但因其资力雄厚,营业范围广,连号又多,所以也有着一些与众不同的东西。

一是现金准备充足,谨慎从事。无论在那个店铺,平时都有相当的现金储备,以备应用。例如复盛公钱铺平时至少有三、五万元现金存在银柜里,防备凭帖挤兑和存户提现,准备遇到珍贵财物来质典时有款收进,还得准备来往较厚的"相与"商号遇有紧急需用大宗款项时得以及时协助。有时,地面上临时紧急需款,也得马上予以垫付。因为它现金准备充足,做起买卖也就气盛胆壮,既能博得实力充足、信用卓著的声誉,又能使人乐与往来,把买卖送上门来。辛亥革命后,做事更为谨慎,经常审时度势,稳步前进,因此亏赔事件很少。

二是人弃我取,薄利多做。它做买卖并不完全随波逐流,附和别人,而是经常深人研究,看得长远。往往是别人不那么重视的,它却锐意经营,因而常能出奇制胜。对利润不贪高而图多,看起来微薄,实际上反而丰厚,因此风险小,收获大。

三是注重信誉,不辱招牌。复字号做买卖讲究脚踏实地,注重本店信誉,宁可赔钱也不做玷污招牌的勾当。一次复盛油房运了大批胡麻油到山西销售,经手职工为图谋厚利、油中掺假,事为掌柜察觉,立饬另行换装。虽然说暂时受了些许损失,实际等于花了一笔广告费。从此信誉日益昭著,近悦远来。

四是小忍小让,不为已甚。包头各行各业常有向复字号贷款做投机买卖的。这种生意赔赚无常,遇到亏赔过巨,便不能按期偿还,辄以破产还债的办法了事,最坑人不过了。复字号放账多,这样的事自然也遇到不少。可是从来对方怎样还,它就怎样收,一向不做计较争论的。它的复盛菜园二百八十亩土地和市面上一千多间铺产,都是从破产还债户那里收回来的,很少为了债务纠纷而成了诉讼。它懂得忍让的好处,遇事总是适可而止。市面上有嘲笑祁县人为"糊涂海者",据说与此有关。

五是对待"相与",慎始慎终。它共"相与"极其慎重,不乱交往。只有经过一再了解之后,认为可以与之共事,才与之银钱来往,否则便婉言谢绝。但既经来往,没有极特殊情况,总是竭力维持关系,明知无利可图,也不中途绝交。万一对方倒闭成了呆账,也听任之,当作教训而已。民国十一年包头双盛公、双盛茂的财东杨老五欠复盛全白银六万两,无法偿还。杨老五给乔映霞财东磕了一个头,就算了事。大顺公绒毛店欠复盛公现洋一千元,还了一把斧头、一个箩筐即算了结。二宝庆欠复盛西白银八千两,一分未还,也算了结。广义恒绒毛店借复盛西五万元,仅以数千元的房地产抵偿了事。因此一些商号、市民每以能与复字号来往为荣。

它所以能这样做的指导思想,一则是认为买卖家银钱往来又不是皇粮国课,动不动就跟人家打官司,以后有谁还敢和你来往;二则是"天下衙门朝南开,有理无钱莫进来",宁教把便宜让给商人,不教好银子花在衙门,舍钱要买个厚道,不能舍钱买个厉害。

连号亏赔歇业时,财东总是派人来清理,该外的一文不短,外该的听其自便,但都须同场核对账目,以防掌柜们做假捣鬼。它这样处理歇业字号的指导思想,是懂得任何买卖倒闭清理,"只有九十九,没有一百一",放账的人哪有不吃亏的道理,与其被动地三折五扣,得不了几个,不如主动地听其自便,反落个仁义大方。况且它连号林立,骗了这家,骗不了那家,除非你离开市面,总要想法子维持复字号这个"相与"的。事实上也是,街面上遇有这种情况,家家都是先偿还复字号的借贷。

(三)在同行之间的斗争

复字号做买卖向来是稳扎稳打的,可有时为了厚利也敢大胆做投机的粮油、银钱虎盘,对同行业的钱庄大搞无情的争夺。有这样几件事,足以说明一斑。

光绪五年左右,财东乔务来包头视察号事,看到油粮虎盘可做,便授意复字号在胡麻油盘子上尽量买进。与之争斗的对方是归化城大盛魁支持下的大益魁。斗得大益魁受不了,便向萨拉齐厅告状,控告乔务做油粮霸盘。乔务不得已骑着他的沙力兔骏马,经托县渡河躲回祁县。后来复字号把这批胡麻油经黄河航运到山西出售,大赚其财。

民国十二年,京绥铁路通车到包,外埠银钱业争先来包设庄。包头镇的银钱现金老是外流,市面现金缺乏,造成拨现不兑现的局面,币值不稳定,各钱庄多做银子制钱盘子,争牟暴利。广生店掌柜胡振业,跟住在该店的归化城通盛远钱铺包庄老板刘仲华及其掌柜邢克让争做银钱盘子。最初做得不大,每次不过万数八千两银子,后来越做越大,彼此斗法赌气,半年功夫,就做到每笔十几万两银子的数额,致使银价日涨,由每两一吊六七百文制钱,上涨到两吊五六。为此,通盛远由张家口、大同、归化城购买大批制钱到包头,几占上风。复字号为了巩固其在包头镇的统治地位,便由复盛公的武祝三、广顺恒的张采臣出面给广生店以支持。当时广生店银价空虚,他们便由天津火速调进银元四十万到包,即刻银价陡疲,按期过付,占了上风。但同时也积存下大批制钱、铜元,必须外运出售。邢克让,当时既是归化城商会会长,又是都统府的筹饷局长,半商半官。为了出这口气,邢克让就勾结绥远警务处长余鼎铭,借口防止金融紊乱,布告禁止制钱和铜元出境,违者惩处。这样就使得广生店堆集的制钱和铜元成了一池死水。虽然胡振业能屈能伸,请邢克让活动解除禁令,但邢、余反进一步严格限制,逼得广生店只好忍痛就地出售,大赔其钱,复字号也连带受了些损失。

民国二十三年,负有盛名的太原晋兴钱庄要在包头设庄。经理刘仁山年轻气浮,招致同业不满。开张前夕,复盛公代表孙焕基、广顺恒代表贾子美向刘仁山提出,要他在开张之前把资金账务手续同原包庄交割清楚,俾同业了解究竟。晋兴钱庄事前没有准备这一手,届期不能开业,后来由太原总号派副理宋品三携带资金三万元来包,向复字号致意,才开张营业。

原载《山西省文史资料选辑》第六辑,作者:刘静山

摘自《包头史料荟要(第1辑)》1980年5月,标题为《"先有复盛公,后有包头城"——山西祁县乔姓复字号的沿革》


来源:家乡的记忆

无规矩不成方圆
晋商的管理之道,很有研究的价值
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