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秋冬的养生美食——包头羊肉篇

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发表于 2019-11-1 15:16:37 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国内蒙古包头

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羊肉要这样吃,才是地道的包头味道!

羊肉常见的烹饪方法有炖、涮、爆、烤,每种做法都各有其风味和特点。每种做法适合使用的羊肉部位不同,蕴含的营养成分也不尽相同,一起看看你常吃的羊肉有哪几种!

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炒羊肉颜色浅红、气味浓郁、肉质鲜嫩、咸鲜适中,味美可口。肉中丰富的维生素及矿物质含量,肉质细嫩,脂肪及胆固醇含量比猪肉、牛肉低,秋冬天吃最合适了。

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奶白色羊头汤,已炖的酥烂的燕麦和羊头肉和香菜丁的完美结合。整个汤浓郁而不腻味,不膻且鲜,香菜丁的后味让整个汤具有了层次,令口感香醇鲜美,一碗下去浑身热乎乎的有木有!

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稍麦也被称作捎卖、稍麦、烧麦。把面擀成薄皮,垫粉面碾边成荷叶状,然后包以鲜羊肉馅,捏成石榴状,上笼蒸熟后,晶莹透明,味极鲜美。吃得时候,可以依个人口味放醋、酱油、辣椒等调味。不过,稍麦相对油多,对于想减肥的妹子而言一定要控制食量。

发表于 2019-11-1 15:59:22 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古
最讨厌吃羊肉..唉
发表于 2019-11-1 16:00:18 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古
我也吃不了羊肉,但是身边的人都吃。
发表于 2019-11-1 16:02:05 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古
最爱吃羊肉了,冬天都是暖暖的感觉。
发表于 2019-11-1 16:14:16 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古呼和浩特
对于要羊肉串的话还好,炖的羊肉的话觉得味道太大了,自己有点接受不了
发表于 2019-11-1 16:33:02 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古呼和浩特
牛羊肉的话特别的适合冬天去吃,有热量的啊!自我觉得冬天吃牛羊肉是一种享受,尤其是火锅
发表于 2019-11-1 19:45:47 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古包头
长这么大,第一次吃到稍麦
发表于 2019-11-1 19:50:33 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古
看见美食我好香呀,但可惜我不吃羊肉
发表于 2019-11-1 19:55:41 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古包头
羊肉的话不是太膻的,我觉得还可以接受
发表于 2019-11-1 20:11:19 爱上包头APP发布 | 显示全部楼层 来自 中国内蒙古
看着是真的美味但是也是真的吃不下去,朋友总说我错过了一道人间美味
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