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在包头这方吃货江湖里 大家对麻辣火锅的感情似乎已经习以为常
但这一次会不一样 “江巴人”重庆市井火锅的横空出世
一定会让大家的味蕾躁动起来
鸳鸯锅由红油汤底+清汤底组成
但要说，江巴人的人气爆款还要属红油锅
还没等端上来就能闻到麻香味儿，四川师傅炒制的底料，味道完美复刻了重庆火锅
除了红油锅，重庆油碟也必不可少。 芝麻香油做底，香醋蚝油调味，再撒上点香菜、香葱、蒜蓉小料，解辣不说，还能降温降火。
奶茶冰粉、开会哆嗦兔、冰棒蟹柳...，
江巴人出爆款的速度向来都让其他火锅店望尘莫及。
奶茶冰粉（18元/盆）原来，
随便刷刷手机就能看到的网红奶茶冰粉出自这里！如果一碗冰粉能被如此隆重以待，
那它得好喝成啥样儿？无论你是否喜欢奶茶，来江巴人必然要点上一大盆，足够三四个人喝。
可以用来解辣，也可以用来解暑。一缸香甜不腻的奶茶冰粉，感觉这个夏天也没那么难熬了。
开会哆嗦兔：12.9元/份 吃之前，记得用勺子拍拍小兔的屁股，duang duang的感觉超级讨喜，轻轻舀下一块儿入口，牛奶布丁的滑香与清甜铺满舌尖，焦糖和奇异果酱两种酱料让这“小兔”可酸可甜，哆嗦着把美妙的味道抖进嘴里。
盘菜是市井火锅的标签 江巴人60多种小盘菜 1元起步，个个物美价廉。
同样的配方，同样的味道， 60多种小盘菜整齐地摆放在明档展示柜里， 价格从1元到9.9元，点满一大桌子也用不了多少钱。
招牌美蛙是店里的头牌，活蛙现杀，食材新鲜有保证。 别犹豫，这玩意不占地儿，两小碟、两只蛙统统倒入沸腾的锅中，涮煮个5分钟就能吃。 拿着小漏勺一盛，这色泽，看的我直吞口水。
筷子一夹就是一块白嫩的蒜瓣肉，蘸上配置好的油碟，入口那是一个鲜、香、嫩。 并且因为油碟解腻解辣，所以吃起来辣度正好。
冰棒蟹柳是店里的新同学，打眼一瞧是两根雪糕，但我这锅还没下菜呢，要不咱餐后再上，结果服务员一脸神秘的告诉我下锅有惊喜？
落入滚烫锅底的雪糕很快就现出了原形，原来是蟹柳。经过热汤的洗礼，厚实的蟹柳散开漂亮的花纹，蘸着油碟咬上一口，蟹肉成丝，看的见得货真价实。 嫩牛肉色泽鲜红，每一块个头都不小。肉质特别鲜嫩、滑而不柴，咀嚼几下就在口中化开了，牛肉控能吃好几碟。
香菜丸子是把肥瘦均匀的五花肉与香菜糅合在一起制成的，丸子在红油锅里“喝”的饱饱的，吃到嘴里都会爆汁。一口一个，吃着非常过瘾。
鸭肠都是每天现卖现做的哈，吃起来一点都感受不到腥气。就算平时对鸭肠再挑剔的人，都忍不住多点两碗。
天天排队火热等桌中 地址：青山区民族东路振华小区西门北20米江巴人重庆市井火锅店
订餐电话：0472-5242777营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-00:00
提示: 近期折扣较低，店内火爆，需要提前预约定桌。
最终解释权归商家所有
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|Archiver|爱上包头
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发表于 2019-9-20 16:17:05
