秋渐深，到内蒙古赏美景吃美食！
十月秋凉，万物晴朗山峦清晰，秋风飒爽吹吹秋日的晚风来一场说走就走的旅行你的旅行目的地确定了吗如果还没有小编来推荐点儿“不一样的”！↓↓↓
都说美食是一座城市的名片
说到美食内蒙古的美食让人垂涎欲滴在这片壮美的土地上游览草原美景，品尝特色佳肴可以品味到别样风情一起坐上高铁打卡来自大草原的特色美食吧
王鹏 摄
第一站
呼和浩特
呼和浩特站位于呼和浩特市，从北京出发最快1小时59分即可到达。“中国乳都”呼和浩特市位于内蒙古自治区中部，大青山南侧，空气干爽，市区海拔高度1040米。
玩在呼和浩特——将军衙署 杨睿迪 摄
将军衙署是呼和浩特重要的古迹之一，也是内蒙古重点文物保护单位，占地约3万平方米。
内蒙古博物院匈奴王金冠 郭昊 摄
内蒙古博物院坐落在内蒙古自治区首府呼和浩特市中心，成立于1957年5月1日，是国家一级博物院。这里也是国内外游客到内蒙古旅游、领略内蒙古的历史与草原文化的重要“驿站”。目前，院内珍藏品达10万余件（套），馆内收藏的匈奴王金冠是国内发现唯一的匈奴贵族金冠饰，极具观赏价值。
吃在呼和浩特——烤全羊 纪恩泉 摄
作为内蒙古自治区的首府，来到呼和浩特您可以先尝尝来自大草原地道的烤全羊。肥美鲜嫩的羊羔经过精心烹饪后外酥里嫩，轻轻一咬，肉汁在舌尖跳跃，醇香的羊肉味和调料完美融合，让人回味无穷。
稍麦 尹婕 摄
稍麦是发源并流行于内蒙古的一种传统风味美食。在内蒙古西部地区，稍麦在早餐桌上久盛不衰，已经成为一种地域美食符号。稍麦皮薄而不破，甚至可以看到里面饱满的馅料。新鲜羊肉搭配大葱或沙葱，清香爽口，油而不腻。
部分前往呼和浩特车次——
第二站
包头
包头站位于内蒙古自治区包头市昆都仑区，是京包、包兰、集包等铁路交会的枢纽。包头市别称九原、鹿城、草原钢城，是中国北方重要的工业基地。
玩在包头——春坤山 杨建清 摄
春坤山海拨2340米，坐落于包头市固阳县大庙乡境内，2014年被农业部评为“中国美丽田园”。春坤山是高原草甸草场，自然草种达300多种，还生长着黄芪、秦艽、黄芩、柴胡等几十种野生药材。
吃在包头——蒙古族奶茶 许慧春 摄
蒙古族奶茶是流行于蒙古族的一种奶制品，带有咸味。可口醇香的牛奶搭配清香解腻的砖茶，便成了口味绵柔、唇齿留香的蒙古奶茶，奶香、茶香与深厚的情谊尽在其中。
美味的奶皮 李宪 摄
奶皮子蒙古语称“乌日莫”或“乌如木”，浓缩了鲜奶的精华，口感香醇、营养丰富、奶香四溢。一口咬下，浓郁的牛奶味仿佛在味蕾上炸开，香味浓郁。
部分前往包头车次——
第三站 乌兰察布
距北京仅240公里的乌兰察布意为“红色的山口”，高铁开通后，成为京津冀地区的新兴旅游胜地。
玩在乌兰察布——乌兰哈达火山地质公园 于宝 摄
乌兰哈达火山地质公园占地65.9平方公里，有火山20余座，集聚着草原火山群、熔岩地貌及堰塞湖景观，被誉为天然的“火山博物馆”。
辉腾锡勒高山草甸草原 刘龙飞 摄
辉腾锡勒草原是世界上保持最完好的典型的高山草甸草原之一，平均海拔2100米，植被覆盖率达80%至95%。
吃在乌兰察布——莜面 赵雅楠 摄
莜面由莜麦加工而成，吃法、做法颇多，食用时可用蔬菜及辣汤冷调、凉拌，也可用热羊肉汤、熟土豆拌吃。细细咀嚼，莜面的香味回味无穷。
羊杂碎 张建华 摄
入秋后，一碗羊杂碎将会带来满满的幸福感。看到香辣的浓汤中是满满的羊杂，加上翠绿的葱花、香菜，让人忍不住大快朵颐。
部分前往乌兰察布车次——
第四站
鄂尔多斯
鄂尔多斯站是内蒙古自治区南部城市重要交通枢纽。鄂尔多斯蒙古语意为“众多的宫殿”，鄂尔多斯市先后获得中国最佳民族风情旅游城市、国家森林城市、中国优秀旅游城市等称号。
玩在鄂尔多斯——蒙古源流旅游区 刘畅 摄
蒙古源流旅游区坐落于鄂尔多斯伊金霍洛旗，旅游区分为文化、旅游、影视三大功能区，涵盖民族文化展示、影视拍摄与制作、大型室内外演绎等内容，多部电影、电视剧在此取景。
响沙湾 尹松浩 摄
响沙湾被称为布热芒哈，意为“带喇叭的沙丘”。其中银肯沙丘高110米、宽400米，从沙丘顶端体验滑沙，除了耳畔的风声，还会听到身下沙丘发出声音，轻则如蝉鸣、重则像引擎轰鸣，响沙湾便得名于此。
吃在鄂尔多斯——烤羊腿 纪恩泉 摄
精心腌制的羊腿肉厚膘肥，刷上一层特制酱汁，再辅以合适的火候，烤出来色泽金黄、肉香皮脆，香味扑鼻。
手把肉 赵雅楠 摄
手把肉是游牧民族千百年来的传统食品，羊好肉香，脂多宜煮、口感鲜嫩。内蒙古的羊肉鲜而不膻，搭配蒜醋汁或韭花酱、蒜蓉辣酱，亦或是煮羊肉的原汤加入香菜末、葱花、胡椒粉调和蘸食羊肉，令人流连忘返。
部分前往鄂尔多斯车次——
第五站
巴彦淖尔
临河站位于巴彦淖尔市临河区。铁路网四通八达，火车成为当地百姓出行的主要交通方式。从巴彦淖尔乘坐复兴号动车组列车，仅需3个多小时即可抵达内蒙古自治区首府呼和浩特市。
玩在巴彦淖尔——内蒙古临河黄河国家湿地公园 张晓东 摄
内蒙古临河黄河国家湿地公园地处河套平原南麓，园内动植物类型多样，包含林地、灌丛、草甸、沼泽、水生植物等多种植被群落类型；鸟类有国家一级重点保护鸟类3种、二级重点保护鸟类14种，包括斑嘴白尾海雕、大鸨、遗鸥等。
乌兰布和沙漠 袁斌 摄
乌兰布和沙漠是中国八大沙漠之一，总面积约1万平方公里，因远离市区，光污染极少，是不少星空摄影爱好者期望打卡的地区。
吃在巴彦淖尔——炒酸粥 刘畅 摄
传统酸粥用糜米或黄米制成，是一道生津败火的美味佳肴，入口鲜滑，酸滋滋里含有甜味，软溜溜里透着劲道，特别是红腌菜拌酸粥更受人们欢迎。
巴盟面筋 袁斌 摄
巴盟面筋经多道工序精制而成。香辣解馋、柔中带劲，尤其是饱含汤汁的面筋块儿，吃到嘴里，酸辣的汤汁瞬间迸发，是当地人忘不了的舌尖上的美味。
部分前往巴彦淖尔车次——
杨睿迪 摄
在美丽的内蒙古除了辽阔无垠的草原美景少数民族的传统美食也格外引人注目独特的地域文化造就了饮食的多样性坐着高铁吃吃喝喝秋天就这么安排
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